воскресенье, 28 июля 2013 г.

Натуральная ароматизированная вода


В такую жару самое лучшее решение - отказаться от газированных и готовых фруктовых напитков в пользу простой воды, и с точки зрения пользы для здоровья, и с точки зрения диеты. Но если простую воду пить вдруг надоело, и хочется какого-то некалорийного разнообразия, вот подходящие рецепты.

Для натуральной ароматизированной воды понадобятся фрукты и/или ягоды, ароматная зелень, чистая вода, лед, емкость (стеклянная банка или графин), ложка для перемешивания, ситечко, чтобы процеживать, при необходимости. Ароматизированная вода делается за несколько минут, хранится в холодильнике до 3-х дней. Вкуснее становится через 12-14 часов, настоявшись.



Пропорции и процесс:
(для 2-х литровой банки)

- 2 чашки (250 мл) нарезанных фруктов/ягод (лимон, лайм, арбуз, малина и т.д.)
- 1 пучок зелени (мята, тимьян, лаванда, эстрагон)
- лед
- вода
- мед / сахар, если сильно хочется (из расчета 1 ч.л. на стакан)

Сложить фрукты в банку, слегка подавить, чтобы вышел сок, но не сильно повредилась мякоть (чтобы вода осталась прозрачной). Заполнить льдом по плечики банки, залить водой. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настаиваться.



Возможные сочетания фруктов, ягод и зелени:
1. Лайм + лимон + апельсин
2. Малина + лимон
3. Ананас + мята
4. Ежевика + шалфей
5. Арбуз  + розмарин
И т.д. и т.п. на любой вкус

До свидания, химия!

Фото и рецепт http://www.theyummylife.com/Flavored_Water

Комментариев нет:

Отправить комментарий