Шоколадная бабочка для украшения торта

Делается из кондитерского шоколада или самостоятельно подготовленной смеси для шоколадного ганаша.
1. Обвести контур бабочки на бумаге для выпечки
2. Слегка смазать обратную сторону бумаги маслом
3. Обводить шоколадом по обратной стороне рисунка
4. Уложить бумагу с шоколадной бабочкой на разворот книги и поставить  в холодильник

Пошаговые фото

(С)